Le terroir est le patrimoine génétique des grands vins
Un domaine composé de deux hectares de
vignes, travaillées de la vigne au vin entièrement a la main, sans aucun polluant extérieur.
Un environnement idyllique
Les parcelles de vignes furent plantées dans un écrin de forets, isolées, protégées. Et Irriguées par une source souterraine traversant ses flans vallonnées
Des
cépages mythiques
Des cépages
installés il y a plus de 50 ans composés de Syrah, Cinsault, Grenache, et Cabernet Sauvignon.
Chaque année
sculptés à la main par les tailles d'hiver.
Une culture
millimétrée sans aucun additif, sans aucun traitement chimique, dans le respect de
la biodynamie
chez nous, la Nature s'exprime, s installe
avec quelques invités...
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