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テロワール

テロワールは偉大なワインの遺伝的遺産である

2 ヘクタールのブドウ畑からなる農園で、外部からの汚染物質を一切使用せず、ブドウの栽培からワインの醸造まですべて手作業で行われています。

牧歌的な環境

ブドウ畑は隔離され保護された森林の中に植えられました。

そして丘陵の斜面を流れる地下水によって灌漑されている

伝説のブドウ品種

シラー、サンソー、グルナッシュ、カベルネ・ソーヴィニヨンなど、50年以上前に植えられたブドウ品種。

毎年冬サイズごとに手彫りしています。

バイオダイナミックスに準拠した、添加物や化学処理を一切行わず、ミリメートル単位の精度で培養

私たちの家では、自然が表現され、落ち着きます

何人かのゲストと一緒に...