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知っている
魔法と現実が融合する場所...、
月は植物、ブドウの木、ワインの進化に大きな役割を果たしています。
バイオダイナミック農法で栽培されたこれらのブドウ品種は、きっとあなたを驚かせるでしょう!
ワイン生産:
添加物のない、洗練された自然なシンプルさのナチュラルワイン
手作業による収穫は、1 年間の作業の集大成です。
ブドウは熟度に応じて手作業で収穫されます。
その後分類
本質だけを残すために茎を取り除いて（茎を果実から分離して）います。
その後、100%健康なベリーだけを残すために、穀物は一つずつ選別されます。
ヴィンテージの素晴らしさはその品質によって決まります。
ベリーは樽詰めされます。徐々に温度が上がり、発酵が始まります。
ドラギニャンの中心部にある 200 年以上の歴史を持つ地下セラーで熟成される当社のヴィンテージワインは、セラーマスターが常に監視しながら細心の注意を払って作られています。
200年の歴史を持つ地下室
